请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

学习快线

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 1560|回复: 0

铝锅会变黑吗——数理化能力大赛(化学)

[复制链接]

285

主题

5

听众

1879

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

发表于 2012-5-10 16:42:55 |显示全部楼层
  四川省成都市树德中学初2012级5班            作者:李兆坤   
指导老师:李林                               日期:2012年3月20日
摘要:铝锅是怎样变成黑色的
正文:
在生活中有时候会我们会碰到这样的怪事:一个新买回来的银光闪闪的铝锅,只用来煮了几次开水,铝锅中凡是有水浸到的地方,竟都变成了灰黑色。乍一看来,事情的确有些奇怪,铝锅是新的,除水以外还没有煮过其他东西,难道水会使铝锅变黑吗?  
    通常的水,表面看来挺干净,实际上,它里面已溶解了不少东西,最常见的是钙盐、镁盐,其次是铁盐。不同来源的水所含的铁盐有多有少,这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。  
由于铝比铁更活泼,铝锅碰上了含有铁盐的水,铝就能替换出铁,替换出来的铁附属在铝锅上,铝锅就变黑了。不过,这场化学戏法要变得成功必须有三个条件:  
    第一、水中含有的铁盐较多;
    第二、煮水的时间要较长;
    第三、铝锅必须是新的;  
因为旧的铝锅表面,有一层薄薄的氧化铝,这层氧化铝使得里面的铝没有机会抛头露面,戏法当然变不成了。既然黑色的物质是铁,因此用已变黑的铝锅来煮东西,并没有关系。用醋可以将这些黑色除去,有时煮几次番茄等酸性食物,也能使铁溶解,使铝锅重新回复光亮。不过这层黑色的物质可以不必除去,因为除掉后再烧开水又会发黑了,而且每除去一次,会使铝锅壁变薄一些,减少铝锅的使用寿命。

学习快线 欢迎你!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

Archiver|手机版|学习快线 ( 蜀ICP备11016946号-1 )

GMT+8, 2019-1-18 02:09 , Processed in 0.687639 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc. Template by moke8

回顶部